अदरक-लहसुन का पेस्ट बनाने का व्यवसाय शुरू करें | Ginger And Garlic Paste in Hindi 2023

अदरक-लहसुन का पेस्ट बनाने का व्यापार कैसे शुरू करें? (Ginger And Garlic Paste Making Business)-अदरक लहसुन पेस्ट रेसिपी , नुस्खा और मशीने।

हेलो दोस्तों आज Hindiskyon.com वेबसाइट पर आपका फिर से स्वागत है आज हम लोग एक छोटे व्यवसाय के बारे में बात करेंगे। जिसे कम लागत में आसानी से शुरू किया जा सकता है जो की एक Small Business Idea है दोस्तों काफी लोगो का सपना होता है कि वह खुद का बिजनेस स्टार्ट करे तो आप अदरक-लहसुन का पेस्ट बनाने का बिजनेस शुरू कर सकते है इसमें आपको केवल अदरक और लहसुन का पेस्ट बनाकर मार्केट में अपने नाम से लॉन्च करना होता है।

अदरक-लहसुन पेस्ट बिजनेस क्या है ?

अदरक और लहसुन का पेस्ट एक सब्जी मशाला है जो, अदरक और लहसुन को एक साथ पीसने से बनता है दरअसल अदरक और लहसुन से बने पेस्ट को, मार्केट में अच्छी कीमत पर बेचना ही एक छोटा बिजनेस है जिसको आज के समय में हर कोई अपने बजट के हिसाब से शुरू कर सकता है।

अदरक-लहसुन का पेस्ट बनाने का व्यापार कैसे शुरू करें ?

अदरक और लहसुन से बने पेस्ट का व्यवसाय करना आसान कार्य है लेकिन किसी भी व्यवसाय को शुरू करने से पूर्व बिजनेस से संबंधित है सभी जानकारी को जान और समझ ले उसके बाद ही व्यापार की शुरुआत करे ताकि बाद में किसी भी समस्या का सामना न करना पड़े। तो चलिए जानते है कि व्यापार शुरू करने के लिए योजना कैसे बनाये।

व्यापार शुरू करने के लिए योजना बनाये

दोस्तों किसी भी व्यवसाय को चाहे वो छोटे हो या बड़े शुरू करने के लिए योजनाए और स्ट्रेटजी तैयार किया जाता है उसके बाद ही बिजनेस को शुरू किया जाता है जिससे कम से कम समय में बिजनेस को सफलता के साथ साथ मार्केट में सम्मान जनक नाम मिलता है अदरक और लहसुन के पेस्ट का व्यापार की योजनाए जो इस प्रकार से है –

• मार्केट में अदरक और लहसुन से बने पेस्ट की मांग का पता लगाए।
• पेस्ट के व्यापार को सफल बनाने के लिए मार्केट रिसर्च और मार्केटिंग करे।
• बिजनेस से जुड़े सभी प्रकार के लाइसेंस बनवाये।
• अदरक लहसुन के व्यापार के लिए उचित स्थान का चयन करे।
• स्थान के चयन के पश्चात मशीने और रैक को फिट करे।

अदरक-लहसुन के पेस्ट व्यवसाय का मार्केट रिसर्च

मार्केट में ऐसे बहोत से व्यापारी होंगे जो अदरक और लहसुन के पेस्ट का व्यवसाय कर रहे होंगे जिनके मदद से आप पेस्ट की डिमांड के बारे में पता कर सकते है और साथ ही और भी जानकारी पा सकते है। बिजनेस को सफल बनाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण ग्रहको की जरूरत को पूरा करना होता है उसी के हिसाब से ही कम्पनी में अदरक और लहसुन के पेस्ट का प्रोडक्शन करे। ताकि समय पर प्रोडक्ट ग्राहकों तक पहुंच सके।

अदरक-लहसुन के पेस्ट की बाजार में मांग

मार्केट रिसर्च के अदरक और लहसुन से बने पेस्ट की कितनी मांगे और आगे चलकर कितना प्रोडक्शन करे इस चीज का ध्यान रखे।

अदरक-लहसुन के व्यापार के लिए स्थान का चयन

अदरक लहसुन के व्यापार के लिए स्थान के चयन की बात करे तो इसके लिए आपके पास खुला एरिया और रोड के किनारे पर होना चाहिए। जहा से गाड़िया आसानी से आ और जा सके और साथ ही जगह 500 से 700 sq. फिट होनी चाहिए। जिसमे आप अपना फैक्टरी दाल सकते है। स्थान के चयन के समय ध्यान दे की आस पास पानी की व्यवस्था और साथ ही साफ सफाई वाले ही जगह का चुनाव करे।

अदरक लहसुन का पेस्ट बनाने की विधि

अब हम जानते है बिजनेस का सबसे महत्वपूर्ण हिस्से के बारे में जो है अदरक लहसुन का पेस्ट बनाने की विधि जिसके बारे में व्यपारी को जानकरी होना आवश्यक है यदि आपको इसके विधि का अनुभव नहीं तो भी आप इस बिजनेस को कर सकते है इसके लिए आपको किसी जानकर को काम पर रखना होगा जो अपने रेसिपी के जरिये अदरक लहसुन का पेस्ट बनाने और तैयार करके आपके बिजनेस को आगे बढ़ाएंगे। लेकिन इस लेख में आपको नार्मल रेसिपी या बनाने की विधि के बारे में बताएंगे –

• पेस्ट बनाने के लिए सबसे पहले अदरक और लहसुन को छीलना कर साफ करने के करना होता है उसके लिए आप मशीन का इस्तेमाल करे।
• लहसुन अदरक साफ करने के बाद इसे एक बार साफ करने क्लीन करने की आवश्यकता पड़ती है जिससे पेस्ट में quality निखर कर आती है।
• अच्छे से सफाई करने के बाद, कोल्हू मशीन में सभी समान को एकत्र किया जाता है उसके पश्चात इसे बने हुए उत्पाद को फिर से दूसरे मशीन में दाल कर अच्छे क्वालिटी के पेस्ट को तैयार किया जाता है।
• पेस्ट तैयार होने के बाद उसे पैकिंग करने के पैक करने और औटोमैटिक लेबल लगाने वाली मशीन से पैक किया जाता है।

पेस्ट बनाने के लिए रॉ मटेरिअल

इस बिजनेस के कच्चे माल की बात करे तो इसमें मुख्य रूप से अदरक, लहसुन और पैकेजिंग मटेरियल का इस्तेमाल होता है जिसे आप अपने स्टॉक के रूप में साल भर का भंडार भर कर रख सकते है इसके लिए आप किसानो से बात कर सस्ते रेट में अदरक और लहसुन के भंडार अपने बिजनेस के लिए रखे। साथ ही पैकेजिंग के लिए रीसायकल प्लास्टिक का उपयोग करे जो मार्केट में आसानी से उपलब्ध होती है।

व्यापार शुरू करने के लिए लाइसेंस और पंजीकरण

Ginger or Garlic Paste making बिज़नेस के लिए सरकारी परमिशन की जरूरत पड़ती है साथ ही फ़ूड बिजनेस के लिए अलग से FSSAI लाइसेंस की भी जरूरत पड़ेगी। जो भोजन से संबंधित व्यवसायों के लिए जरूरी है इसके बिना आप इस बिजनेस की शुरुआत नहीं कर सकते है इसके अलावा इसमें नींम दस्तावेज की आवश्यकता होगी जो इस प्रकार है –

• GST Registration
• Trade License
• Adhar Card, Passport Size photo, Ration Card, Contact Number, Address.

अदरक लहसुन पेस्ट मशीन

अब बात आती है मशीनों की, कि कौनसी मशीने अदरक लहसुन के पेस्ट बनाने के कार्य में आती है और कितने कीमत तक में मशीने बजार में मिल सकती है अगर आप सोच रहे है कि बिना मशीन के इस बिजनेस को कर सकते है तो आप गलत है क्योकि बिजनेस को तेजी से समय के साथ ग्रो करने के लिए मशीनरी की जरूरत पड़ती है इसके बिना आप काम तो कर सकते है लेकिन बिजनेस नहीं चला सकते है अदरक और लहसुन के पेस्ट आपको दिन में करीब 20 से 35 किलो तक का प्रोडक्टशन करना अनिवार्य है तभी आप इस बिजनेस में सफल होंगे। तो चलिए जानते है कि कौनसे मशीने आप ले सकते है – इंडिया मार्ट के वेबसाइट से ले सकते है –

• पल्पिंग मशीन (Pulping Machine)
• स्किन पीलिंग मशीन (Skin Peeling Machine)
• वाटर जेट वाशर (Water Jet Washer)
• क्रशर मशीन (Crusher machine)
• स्टेनलेस स्टील टैंक (Stainless steel tank)
• पैकेजिंग मशीन (Packaging machine)
• वेटिंग मशीन (weighing machine)

अदरक-लहसुन पेस्ट के पैकेजिंग और लेबल

दोस्तों अदरक लहसुन का पेस्ट तैयार होने के बाद उसे पैकेजिंग मशीन से गुजरा जाता है जिसमे पेस्ट अच्छे से पैक होने के साथ साथ पैकेट के ऊपर आपके बिजनेस का नाम और पुरे जानकारी के साथ छाप दिया जाता है। जिसमे पेस्ट तैयार होने का डेट या Manufacturing Date और Expire Date के साथ साथ पेस्ट में इस्तेमाल होने वाले सामग्री का नाम भी डिटेल में दिया जाता है।

अदरक-लहसुन का पेस्ट व्यापार में कुल निवेश

अगर हम अदरक-लहसुन के व्यापार में लगने वाले कुल लागत की बात करे तो इसमें पूरा, आपके बिजनेस करने के तरिके पर निर्भर करता है अगर आप इस बिजनेस को बड़े स्तर पर करते है तो आपको लगभग 3 से 4 लाख तक खर्च आ सकता है यदि जगह खुद का हो तो। लेकिन यदि आप छोटे स्तर पर बिजनेस को शुरू करना चाहते है तो इसके लिए आपको लगभग 1 से 1.5 लाख तक का खर्च आता है।

अदरक-लहसुन का पेस्ट व्यापार में कुल कमाई

यदि हम अदरक-लहसुन के पेस्ट के व्यापार में होने वाले मुनाफे की बात करे तो इस बिजनेस में होने वाला कमाई आपके ऊपर निर्भर करता है की आप कितनी मेहनत करते है और अपने प्रोडक्ट की quality पर कितना ध्यान देते है दरअसल इस व्यवसाय को अच्छे से चलाने पर आपको महीने के 40 से 50 हजार तक शुद्ध कमाई कर सकते है।

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