नूडल्स का व्यापार कैसे शुरू करे ? | Noodles Making Business in hindi 2022

नूडल्स का व्यापार कैसे शुरू करे (How to Start Noodles Business) – चाऊमीन या नूडल्स बनाने का व्यापार कैसे शुरू करे।

दोस्तों आज हम एक नए बिजनेस आइडियाज के साथ आये है जो आज के समय का लोकप्रिय बिजनेस माना जा रहा है वह है नूडल्स मेकिंग का बिजनेस। अगर आप भी Noodles manufacturing Business करना चाहते है तो आपके लिए यह एक बहोत अच्छा बिजनेस विकल्प साबित हो सकता है जिसे आप छोटे स्तर और बड़े स्तर दोनों तरह से आसानी से शुरुआत कर सकते है अगर हम नूडल्स की, मार्केट में डिमांड की बात करे तो नूडल्स की मांग लगातार बढ़ती ही जा रही है जिसे देखते हुए आज के व्यापारी नूडल्स के बिजनेस में इन्वेस्ट कर रहे है।

अगर आप भी नूडल्स के व्यासाय को करने में रूचि रखते है तो मार्केट में अलग अलग प्रकार के नूडल्स बना कर सप्लाई कर एक अच्छा मुनाफा बना सकते है क्योकि यह भारत में काफी ज्यादा परोसे जाने वाला व्यंजन बना हुआ है जिसका लाभ आप आसानी से कमा सकते है तो चलिए जानते है कि नूडल्स का बिजनेस क्या है और नूडल्स का व्यापार कैसे शुरू करे कृपया इस लेख को लास्ट तक जरूर पढ़े। हम उम्मीद करते है कि आपके सवालो के जवाब आपको जरूर मिले।

नूडल्स बिजनेस क्या है ? (What is Noodles Business?)

नूडल्स बिजनेस एक ऐसा व्यवसाय है जिसमे व्यापारी, अलग अलग तरह के नूडल्स मैनुफ़ैक्चर करके, अलग अलग मार्केट और दुकानों में सप्लाई करते है आज के समय में नूडल्स को स्नैक्स के तौर पर बहोत ज्यादा बेचा जाता है यह बिजनेस एक सिंपल और साधारण बिजनेस है जिसे आप बड़े लेवल पर भी कर सकते है।

नूडल्स बिजनेस कैसे शुरू करे ? (How to start Noodles Business?)

Noodles Manufacturing Business करने के लिए सबसे पहले आपको योजनाए और प्लान्स बनाने होंगे। जिसके जरिये आप अपने नूडल्स के व्यापार को कम से कम समय में बिना किसी टेंशन के कर सकेंगे है। तो चलिए जानते है कि नूडल्स या चाऊमीन बनाने का बिजनेस कैसे शुरू करे –

नूडल्स के व्यापार का योजना बनाये (Make noodles business plan)

तो सबसे पहले हम योजनाए के बारे में जानेंगे की नूडल्स मेकिंग बिजनेस में हम किस तरह का योजना बना कर, अपने बिजनेस को सफलता पूर्वक मार्केट में एक अच्छी पोजीशन तक पहुंचा सकते है किसी भी व्यवसाय के लिए सबसे पहले योजना ही तैयार किया जाता है जिसका मुख्य काम बिजनेस के स्ट्रक्चर और प्लान्स को सही से समझना और अप्लाई करना होता है।

• व्यापार की शुरुआत करने से पहले बिजनेस में लगने वाले सभी प्रकार के मशीने और कच्चे माल के बारे में जानकारी प्राप्त करे कि कौन कौन से और कितने प्रकार के मशीनो की जरूरत पड़ेगी। इसके अलावा कितने तरह से कच्चे माल का उपयोग करना होगा।
• कच्चे माल और मशीनो के प्रबंध के बाद अपने व्यवसाय में आगे चलके आने वाले विपरीत परिस्थितयो पर विचार करके समाधान के बारे में सोचे, जिससे बाद में किसी भी तरह का समस्या उतपन्न न हो।
• सभी सम्भावनायो के बारे में विचार करने के पश्चात अपने व्यापार का अच्छा और यूनिक नाम सोचे जो आपके और बिजनेस का पहचान बने इसके अलावा नाम लोगो को आकर्षित करने वाला होना चाहिए और साथ जल्दी मुँह में आ जाये वैसे नाम रखे।
• व्यापार का नाम रखने के बाद अपने बिजनेस को पुरे दुनिया में चलाने के लिए इसे इंटरनेट पर वेबसाइट बनाकर। बिजनेस की पूरी जानकारी दे, इसके अलावा गूगल मैप में भी व्यवसाय का लोकेशन जरूरी देवे, जिससे बहोत से लोग सोशल के जरिये आपके बिजनेस तक आसानी से पहुंच सके।

नूडल्स मैन्युफैक्चरिंग के लिए स्थान का चयन (Location Selection)

दोस्तों किसी भी व्यापार को सफल बनाने के लिए सबसे जरूरी चीज उस बिजनेस का स्थान होता है कि बिजनेस किस जगह में है और काम कैसा चल रहा है इन सभी बातो को ध्यान में रख कर ही अपने बिजनेस के लिए सही स्थान का चुनाव करे।

अगर आप Noodles के Business के लिए सही स्थान का चयन नहीं कर पा रहे या जगह के चुनाव में कंफ्यूज है तो जगह के लिए चिंता करने की आवश्यकता नहीं है क्योकि आज हम नूडल्स के व्यापार के लिए सबसे उत्तम जगह के बारे में बतायंगे जो आपके लिए और बिजनेस के लिए लाभदायक साबित होगा। noodles vyapar के लिए जगह इस प्रकार है –

• नूडल्स बनाने के लिए सबसे उत्तम जगह रोड के किनारे खाली जगह पर बिज़नेस शुरू कर सकते है।
• इसके अलावा इसे बजार वाले स्थान भी शुरू कर सकते है।
• भीड़ भाड़ वाले जगहों पर या नूडल्स फ़ूड स्टाल या चौपाटी वाले स्थान पर खोले।

नूडल्स का मार्केट रिसर्च करे (Do market research of Noodles)

किसी भी बिजनेस को प्लान करने से पहले उस बिजनेस के बारे में मार्केट में रिसर्च जरूर करे जिसमे आप अपने शहर के अन्य व्यापारी से जानकारी प्राप्त कर सकते है कि लोगो को किस तरह के चौमिन नूडल्स पसंद है जिस हिसाब से आप नूडल्स का प्रोडक्शन कर सकते है।

कच्चे माल की लिस्ट बनाये (List of Raw Materials)

नूडल्स बिजनेस की शुरुआत करने के लिए मशीनों के साथ साथ रॉ मैटेरियल्स की भी जरूरत पड़ती है जिन्हे जानना एक नूडल्स व्यापारी के लिए बेहद जरूरी है कि नूडल्स किस चीज से बनते हैं या किस चीज से बनता है इसमें सबसे जरूरी मैदा और गेहू का आटा होता है जिसका भंडार आपको अपने स्टॉक के रूप में भर कर रखना और समय समय पर इसकी आपूर्ति करते रहना, यह सभी बिजनेस के योजनाए है जिसको करना बिजनेस के लिए जरूरी है। इसके साथ साथ आपको नूडल्स बनाने में लगने वाले सभी समानो ली लिस्ट जरूर बनाये।

व्यापार का लाइसेंस और रेस्ट्रेशन (Business license and registration)

अपने नूडल्स के व्यापार का लाइसेंस जरूर बनवाये क्योकि नूडल्स एक खाद्य से जुड़े बिजनेस है जिसके लिए आपके पास सरकारी परमिट के साथ साथ FSSAI से भी मान्यता प्राप्त होनी चाहिए उसके बाद ही व्यवसाय की शुरुआत करे। भारत में उद्योग शुरू करने के लिए GST नंबर भी लेना अनिवार्य है।

नूडल्स बिजनेस में लगने वाले मशीन (Machines used in noodles business)

दोस्तों यह तो आप सभी लोग जानते होंगे की बिना मशीन के आज के समय में कोई भी काम करना आसान नहीं होता है किसी भी व्यापार को शुरू करने के लिए मशीन की आवश्यकता तो पड़ती ही है चाहे वो बड़े लेवल का व्यापार हो या फिर छोटा व्यापार हो। मशीने हमारी जरूरतों को आसानी से बिना किसी मुश्किल के ही पूरा कर देती है इसलिए वर्तमान में हर काम को करने के लिए मार्केट में हर तरह के मशीने उपलब्ध की गयी है। अब हम जानेंगे कि नूडल्स मेकिंग बिजनेस में कौन कौन से और कितने प्रकार के मशीनरी की आवश्यकता पड़ती है –

मिक्सर मशीन (Mixer machine)

सबसे पहले हम मिक्सर मशीन के बारे में जानते है कि इस मशीन का नूडल्स मनुफैचरिंग बिजनेस में क्या काम आता है और इसकी उपयोगिता क्या है। तो दोस्तों मिक्सर मशीन का उपयोग नूडल्स बनाने के लिए मैदे को पानी से मिला कर आटे बनाने में होता है यह मशीन मार्केट में अलग अलग capacity में उपलब्ध होती है जैसे 20kg, 40kg or 60kg ऐसे कई तरह के कैपेसिटी वाला मिक्सर मशीन आती है जिसको आप अपने बिजनेस के अनुसार लेकर काम शुरू कर सकते है।

रोलर मशीन (Roller Machine )

मैदा मिक्स होने के बाद उसे कटाई के लिए तैयार किया जाता है जिसके लिए मैदा को रोलर मशीन में रोल करके पतली लेयर बनाई जाती है रोलर मशीन का काम अहम होता है इसके बिना नूडल्स जैसे शेप लाना मुश्किल कार्य होता है। इस मशीन में कोई भी नया या बिना अनुभव वाले व्यक्ति भी इस मशीन को आसानी से चला सकता है इसमें बिजली की बात करे तो बहोत कम बिजली का खपत करने वाला मशीन है।

कटिंग मशीन (Cutting machine)

मैदा को मिक्स करने और रोलर में प्लेन करने के पश्चात उसे चौमिन बनाने के लिए कटिंग करना जरूरी होता है उसके लिए रोलर मशीन में ही आप अलग अलग कटिंग साइज के कटिंग टूल्स लगा सकते है जिसे Die कहा जाता है मैदा नूडल्स के आकर में कटने के बाद की प्रक्रिया देखे।

स्टीम मशीन (Steam machine)

कटिंग मशीन में नूडल्स शेप में कटने के बाद उसे स्टीम मशीन में डाला जाता है जहा से नूडल्स सही मायने में तैयार होकर पैक किया जाता है फिर उसे मार्केट में बेच कर मुनाफा कमाया जाता है।

पैकिंग मशीन (Packing machine)

स्टीम मशीन में स्टीम होने के बाद नूडल्स को सूखा कर ड्राई किया जाता है फिर सूखे हुए नूडल्स को पैक करने के लिए मशीन का उपयोग होता है जिसे पैकेजिंग मशीन कहते है इसके बाद आप पैकेट में अपना नाम का स्टीकर भी चिपका सकते है।

बिजनेस का प्रमोशन (Business Promotion)

मार्केट में नूडल्स के बिजनेस का मार्केटिंग जरूर करे, इससे लोगो तक आपके व्यवसाय के बारे में जानकारी पहुँचती है जिसका लाभ आपको मुनाफे में नजर आ जायेगा। इसलिए अपने व्यसाय का प्रचार प्रसार जरूर करे। नूडल्स का व्यापार का मार्केटिंग में नूडल्स के बारे में बताये।

नूडल्स बिजनेस में लगने वाला लागत (Noodles business cost)

अब बात करते है नूडल्स बिजनेस में होने वाले कुल लागत के बारे में इसमें सबसे अहम मशीने और कच्चा माल होता है जो आपको मार्केट में आसानी से मिल जाएगी। अगर हम मशीनों में आने वाले खर्च की बात करे तो मशीने दो प्रकार की होती है पहला ऑटोमैटिक और दूसरा सेमि ऑटोमैटिक। अगर आप ऑटोमैटिक मशीने लेते है तो आपको यह लगभग 2 से 3 लाख तक में मिल जायगा। अगर आप सेमि ऑटोमैटिक मशीने लेते है तो आपको यह 1 से 1.5 लाख तक में मिल जाता है।

नूडल्स बिजनेस से होने वाला मुनाफा (Profit from Noodles business)

अगर हम नूडल्स के व्यवसाय में कुल मुनाफे की बात करे तो यह आपके काम करने के ऊपर निर्भर करता है अगर आप दिन पुरे 8 से 10 घंटे मशीने चलाते है तो आप दिन के 5 हजार से 7 हजार तक कमा सकते है।

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